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雞胸肉是最受減重和增肌人士歡迎的食材之一，低脂低卡，含有豐富的蛋白質，滿足食肉慾望的同時，又毋需擔心發胖。今次為大家送上這道香煎雞胸肉食譜，有iCook™不粘鍋幫手，可以少油烹飪，齊齊食得健康啲！
材料
雞胸肉500克
西蘭花200克
生抽適量
蠔油適量
料酒10克
黑胡椒粉適量
橄欖油適量
步驟
1. 西蘭花切小塊備用，雞胸肉切片，加入生抽、蠔油、料酒、黑胡椒粉及橄欖油，攪拌均勻。
2. 以中細火預熱iCook™不粘鍋，將雞胸肉放入鍋中，煎至兩面金黃後取出。
3. 將西蘭花放入鍋中灼熟。
4. 雞胸肉切塊上碟，加入西蘭花擺盤，即成。
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iCook™不粘鍋經多道工藝打造，獨特7層結構設計，讓鍋體更加耐磨耐用，適用於多種爐具。煎、煮、炒、炸，一鍋多用；強力不粘、少油輕煙，助你輕鬆煮出美味菜式，帶來更健康的烹飪方式！
