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在繁忙的都市生活中，電子產品的藍光無處不在，早已滲透你和我的生活，加上工作壓力爆煲、快餐和外賣文化盛行（高糖高鹽高油）、蔬果攝取普遍不足，種種因素都在無形中加速我們體內的細胞氧化。細胞氧化猶如身體的鏽蝕過程，是導致衰老、疲憊、免疫力下降甚至患上慢性病的元兇之一。單靠均衡飲食來抗氧化有時力有不逮，補充抗氧化營養素正是生活上對抗氧化壓力、延緩衰老的迫切需求，接下來一文帶你看清如何補充抗氧化營養素，延緩衰老。
忙碌生活導致游離基肆虐
要了解抗氧化營養素的重要性，必先認識游離基。游離基是體內新陳代謝過程中自然產生的不穩定分子，極度活躍且具攻擊性，會搶奪正常細胞分子的電子以求自身穩定，這個就是細胞經歷「氧化」的過程；適量的游離基有助消滅病原體，屬正常生理反應。但問題在於香港人常有以下兩種生活習慣，導致不斷加劇游離基的產生，形成過量的氧化細胞：
一、快餐和外賣文化加速氧化
茶餐廳、快餐店是不少打工仔的日常。餐膳中的蔬菜常經高溫烹煮（如炒、炸），大量珍貴的天然抗氧化營養素（如維他命C）被破壞。加上高糖分飲品、精製澱粉、反式脂肪充斥，以及普遍蔬果攝取量遠低於衛生署建議的每日至少兩份水果、三份蔬菜，身體缺乏足夠的抗氧化物質來中和暴增的游離基。
二、壓力與熬夜雙重夾擊
工作節奏急促，精神長期緊繃，加班及長期熬夜成為常態。心理壓力和睡眠不足都會刺激身體產生更多壓力荷爾蒙（如皮質醇），同時增加游離基的生成，形成惡性循環，加速細胞損傷和老化。
抗氧化營養素：科學拆解抗衰老的三大防禦機制
面對不斷增加的游離基，身體並非毫無防備。抗氧化營養素正是我們防禦系統的主要成員。它們種類繁多，常見的包括維他命C、維他命E、β-胡蘿蔔素、硒，以及各種植物營養素如花青素（莓類、紫薯）、茄紅素（番茄）、兒茶素（綠茶）等。抗氧化的科學原理，主要體現在三大核心作用：
一、高效清除游離基
這是抗氧化營養素最核心的角色。它們就像身體的「清道夫」，能慷慨地捐獻出自己的電子給游離基，使其穩定下來，變回無害分子，從而中斷氧化連鎖反應。科學研究證實，抗氧化營養素有效降低氧化壓力，能有助減緩因游離基攻擊導致的皮膚細胞損傷（改善暗沉、鬆弛）、維護免疫細胞功能（減少生病機會）、保護神經細胞及維持正常能量代謝（對抗慢性疲勞）。香港上班族長期暴露於電子藍光下，補充具針對性的抗氧化營養素，有助中和藍光誘導產生的額外游離基傷害。
二、主動修復和保護細胞
抗氧化營養素的作用不止於被動防禦。例如，輔酵素Q10對維持「線粒體」健康至關重要。線粒體是細胞的「能量工廠」，負責產生身體運作所需的能量。隨著年齡增長或壓力累積，線粒體功能下降，能量產生不足，是導致持續疲勞感的主因之一。輔酵素Q10能優化線粒體功能，直接提升精力水平。此外，像維他命E這類脂溶性抗氧化劑，能嵌入細胞膜中，保護細胞膜脂質免受游離基氧化破壞，維持細胞結構完整。
三、增加抗氧化協同效應：複合配方優於單打獨鬥
不同抗氧化營養素的作用各異，彼此間存在強大的協同效應。科學研究及臨床實踐均顯示，複合抗氧化配方（例如結合維他命C、維他命E和硒）能形成更全面、更高效的防護網絡，發揮「1+1>2」的效力。這正切合追求效率的香港人需求，免卻「碎片化補充」多種單一產品的麻煩。
高效複方抗氧化對策：紐崔萊為港人健康護航
如果能在實踐以上生活習慣的同時，配合適當的抗氧化營養素補充，抗衰老效果勢必事半功倍。 選擇科學配比、具協同作用的複方產品，更能針對性地支援香港人面對的獨特健康挑戰。紐崔萊憑藉其對天然原料的堅持和科學複方理念，提供切合都市人需求的優質產品：紐崔萊™硒質維他命E片。
針對環境污染、電子產品使用頻繁等產生的游離基威脅，紐崔萊™硒質維他命E片結合兩種強大的抗氧化營養素：硒質和維他命E，發揮協同保護作用。配方除了能有效分解有害的氧化物，保護細胞及組織免受游離基損傷，並守護細胞膜的脂質部分，防止其氧化。紐崔萊更特別添加歐芹濃縮素，進一步增強其保護細胞的效益。這種全面防護網，特別適合生活飲食習慣欠佳、經常暴露於污染環境或電子產品下的香港人。
抗氧化營養素FAQ
Q1. 香蕉抗氧化嗎？
香蕉具有抗氧化能力，這主要來自其含有的多酚類、維他命C、維他命E以及多巴胺等活性成分。要注意的是，香蕉如果放置時間過長、表皮出現黑斑，會導致多酚被多酚氧化酶破壞，抗氧化能力下降。
Q2. 白光燈會導致衰老？
白光燈本身不一定會直接導致衰老，但部分白光燈（如長形日光燈管、省電燈）會含有微量紫外線（特別是UVA），而紫外線是造成皮膚老化的主要原因。
