體重管理指南3：低 GI 飲食策略

體重管理的敵人往往不只是脂肪，更是劇烈波動的血糖。GI 即是Glycemic Index升糖指數，用來量度各類含碳水化合物(醣質)的食物在進食後對血糖影響程度的數值。🍚🍜

當我們攝取高升糖指數（High GI）食物時，血糖快速飆升會觸發大量胰島素分泌，這不僅會促進脂肪的累積，更會導致血糖快速下跌而帶來飢餓感的出現，因此讓你更易在餐間攝取更多額外食物。

而當我們嘗試低 GI 飲食，選擇全穀物、堅果、豆類及含纖維的蔬果，則可以讓食物轉化速度放慢，令能量緩慢且穩定地釋放，血糖升幅自然亦較小。這可以助你保持整天精神平和、減低對餐間零食的渴望，更利於體重管理。

另一方面，我們亦可以配合紐崔萊的營養補充品，如富含蛋白質及膳食纖維的樂纖營養代餐，以取代高GI的白米飯或精緻麵食，輕鬆控糖維持輕盈體態！

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